Helena Elvira Lendinez

Fosse per la raccolta di acqua piovana

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Helena Elvira Lendinez

Contenuto del caso di studio

Informazioni sull’azienda

Nome dell’azienda

Helena Elvira Lendinez

Anno di fondazione

2016

Luogo

Jaén, Andalucia

Superficie dell’organizzazione:

8.43 ha

Numero di lavoratori:

1 lavoratore fisso e 10 stagionali

Attività principale dell’azienda:

Olivicoltura

Clima e caratteristiche del suolo

Terreno argilloso con elevata salinità con solfati di calcio. Clima continentale con estati molto calde (fino a 40°C), 500 mm di precipitazioni medie annuali che negli ultimi anni sono scese a 300-350 mm. Pendenza media del 15%, comunque con la possibilità di introdurre macchinari.
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Descrizione della misura

Descrizione della misura

In questo terreno in pendenza viene scavata una fossa a monte di ogni olivo per accumulare l’acqua piovana in modo che la pianta possa usarla dopo che si è infiltrata. Per ogni fossa la capacità è di circa 1000-2000 litri, che si riempie ogni volta che piove.

Le fosse sono disposte allineate sul pendio per raccogliere il deflusso dalle fosse più a monte.

Obiettivo della misura

Trattandosi di un’ azienda non irrigua, l’obiettivo principale era quello di raccogliere l’acqua piovana, accumulandola dove può essere utile per la pianta.

Inoltre, l’altro obiettivo era quello di ridurre la perdita di suolo dovuta all’erosione, molto frequente data la natura temporalesca di molti eventi piovosi.

Motivo della scelta

Questo appezzamento ha una pendenza media di circa il 15%, che impedisce all’acqua piovana di essere trattenuta.

Inoltre è un terreno argilloso, con una capacità di infiltrazione inferiore rispetto ai terreni sabbiosi, che ne aumenta i limiti per ottimizzare l’utilizzo dell’acqua in caso di temporali (in cui cade molta acqua in poco tempo).

Da dove sono state prese le informazioni a riguardo della misura?

Questa pratica risale all’occupazione musulmana della penisola iberica. Tuttavia, la sua implementazione non è comune. Alcuni agricoltori della zona hanno iniziato ad attuare questa iniziativa nell’ultimo decennio e gli impatti positivi osservati hanno portato un numero maggiore di agricoltori ad implementare la misura.

Descrizione della situazione prima dell’implementazione della misura

L’azienda ha un terreno argilloso, pendenze ripide e nessun accesso all’irrigazione. Gli eventi piovosi estremi stavano causando l’erosione del suolo e la bassa produttività rendevano difficile la sostenibilità economica di questa azienda.

Portatori d’interesse

Portatori d’interesse coinvolti

Fornitore di servizi

Descrizione del ruolo dei portatori d’interesse

Fornitura di servizi di scavo.

Fase d’implementazione

Descrizione delle fasi di pianificazione, sopralluogo e progettazione per l’installazione

Negli ultimi anni molti agricoltori avevano implementato questa misura nei loro appezzamenti e l’osservazione dei benefici ha convinto Helena a provarla.

Ha contattato un fornitore di servizi che stava scavando le fosse nella zona. Il basso investimento richiesto rispetto al beneficio l’ha finalmente convinta a prendere la decisione definitiva.

Materiali utilizzati

  • Macchinari e attrezzature per lo scavo.
  • Fossa scavata, rialzata e rinforzata con il terreno stesso.

Costi d’implementazione

L’appezzamento ha 850 alberi, il costo orario dell’operatore è di € 35, con un costo di € 1,3 per albero, considerando una velocità di 25 alberi/ora. Questa misura richiede una manutenzione ogni 2 anni con un costo di € 0,65 per albero. Tutto sommato, inizialmente 1100€ e mantenimento di 550€ ogni due anni.

Implementazione / costruzione

Per accumulare acqua e renderla disponibile per la pianta, la fossa deve essere scavata a monte o a valle vicino all’albero, a forma di mezzaluna.

Per ridurre il deflusso, le fosse dovrebbero essere disposte in modo che ciò che non viene trattenuto dalle fosse più a monte fluisca in quelle immediatamente sottostanti.

Operazioni di manutenzione necessarie

Poiché sono realizzate con il suolo, le fosse possono essere danneggiate.

L’azione dell’acqua piovana, così come le lavorazioni in campo e di raccolta, possono influire sulla struttura della fossa.

Conoscenze / competenze / corsi raccomandati prima dell’implementazione della misura

Questa misura è molto semplice e non richiede conoscenze approfondite; richiede un controllo durante il processo di scavo per garantire la corretta struttura e la capacità necessaria per contenere abbastanza acqua.

Allo stesso modo le fosse devono essere allineate per raccogliere l’acqua che fuoriesce dalle fosse poste a monte.

Impatti

L’investimento necessario per la realizzazione della misura è più che abbordabile (1100 € iniziale + 500 € di manutenzione ogni 2 anni).

I ​​costi sono più che ripagati dai benefici ottenuti. Infatti, le rese si sono stabilizzate e sono aumentate del 30% rispetto a prima.

Prima della costruzione delle fosse, a causa della pendenza del terreno, ogni anno si creavano molteplici canaloni causati dall’erosione.

Ciò significava perdita di suolo, difficoltà nello svolgimento delle operazioni e necessità di manutenzione per risolvere i problemi che ne derivavano.

Questa misura si è diffusa molto nella zona grazie al passaparola fra agricoltori.

Le fosse rallentano e accumulano acqua, ma sono anche un ostacolo alla lavorazione del terreno e durante la raccolta.

Non sono consigliati su tutti i tipi di terreni, su qualunque pendenza e in tutte le condizioni climatiche.

Innovazione

Elementi chiave per il successo

Questa è una misura tradizionale basata sul buon senso. Fondamentale è la professionalità e la competenza dell’operatore che scava le fosse.

Restrizioni

Fisiche

L’elevata pendenza del 15% è un ostacolo ma anche un’opportunità per realizzare un sistema di fosse concatenate.

Le argille rendono difficile l’infiltrazione dell’acqua in caso di temporali, ma possono trattenere l’umidità per un periodo più lungo.

Questa tessitura permette inoltre di costruire fosse più resistenti e compatte rispetto ad altri tipi di terreno.

La formazione di canaloni causati dalla sistemazione del terreno è un altro problema che deve essere considerato.

Tecnologiche

La costruzione di queste fosse richiede un operatore esperto, che di solito non è disponibile, soprattutto quando c’è la necessità di fare altri lavori di manutenzione in altre aziende agricole.

Accettazione

È un sistema che non è ancora ben conosciuto da troppe persone.

Altri agricoltori preferiscono la lavorazione del terreno o la copertura del suolo come un modo per aumentare la ritenzione dell’acqua piovana e la capacità di infiltrazione.

Soluzione proposte alle problematiche precedenti

Richiede un po’ di pianificazione.

La tecnica può essere appresa se l’attrezzatura è disponibile in azienda.

Diffondere le virtù della misura può attirare l’interesse di più agricoltori.

Lezioni imparate

Esperienza dell’agricoltore

L’esperienza è stata molto positiva, il basso investimento facilita l’attuazione della misura e i benefici descritti hanno incoraggiato Helena ad estendere la misura a più appezzamenti.

Sostenibilità

Ambientale

Queste misure garantiscono una maggior ritenzione idrica e un deflusso ridotto, il che promuove la conservazione del suolo.

Inoltre, l’uso di fertilizzanti minerali solidi ha notevoli guadagni di efficienza. Il trasporto e la lisciviazione di questi fertilizzanti vengono ridotti, con un maggiore utilizzo da parte della coltura e una minore contaminazione delle falde acquifere.

Economica

La manutenzione garantisce la sostenibilità della misura, che ha dimostrato di aumentare i raccolti in media del 30%, con impatti positivi sull’efficienza dei fertilizzanti, sebbene renda più costose altre operazioni agricole.

Trasferimento della misura

Condizioni necessarie per la replicabilità

  • Tessitura del suolo adatta.
  • Pendenza adatta.
  • Mancanza di precipitazioni.
  • Eventi piovosi con alta intensità.
  • Pianificazione ottimizzata.

Condizioni addizionali necessarie per la diffusione della pratica

  • Le esigenze climatiche la rendono ottima nel bacino del Mediterraneo.
  • È più consigliabile in zone con elevata pendenza.
  • I terreni argillosi sono preferibili a quelli sabbiosi o rocciosi.
  • Sarebbe necessaria una maggiore diffusione dei benefici per facilitarne l’attuazione e incoraggiarne il miglioramento.

Osservazioni conclusive

Si tratta di una misura estremamente semplice alla portata di tutti gli agricoltori. Il suo basso investimento e i conseguenti benefici economici ne giustificano la crescente diffusione.

È importante essere consapevoli dei suoi limiti ed essere chiari nella progettazione per garantire una capacità di ritenzione idrica sufficiente.

Piani futuri

Helena prevede di ampliare l’implementazione di questa misura su altri appezzamenti di sua proprietà.

Problemi aperti

Questa misura è sconsigliata se ci sono altre opzioni per ottenere acqua di irrigazione, e non sembrano adatte a suoli sabbiosi, suoli con struttura debole o aziende in pianura.

Consigli/Raccomandazioni

“Chi scava le fosse deve avere l’esperienza per strutturarli e allinearli”.
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