Oetker GbR

Irrigazione delle patate

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Oetker GbR

Contenuto del caso di studio

Informazioni sull’azienda

Nome dell’azienda

Oetker GbR

Luogo

Bassa Sassonia

Superficie dell’organizzazione:

Media (20 – 100 ha)

Numero di lavoratori:

2 lavoratori

Attività principale dell’azienda:

Allevamento, Coltivazioni miste, Seminativi, Patate

Clima e caratteristiche del suolo

Clima oceanico
DE04_03

Descrizione della misura

Descrizione della misura

L’irrigazione viene eseguita per aspersione.

L’acqua viene convogliata tramite tubi sotterranei con idranti montati ogni 80 m.

L’acqua è distribuita tramite pompe elettriche che possono essere controllate da un telefono cellulare.

Obiettivo della misura

Miglioramento e stabilizzazione delle rese della coltura, sia in quantità che in qualità, assicurando abbastanza acqua in anni di siccità.

Motivo della scelta

L’utilizzazione di questa pratica ampiamente conosciuta è giustificata economicamente solamente per le patate, a causa dell’alto prezzo di mercato.

Da dove sono state prese le informazioni a riguardo della misura?

Rete di agricoltori e da altri giovani agricoltori, sia a livello regionale che nazionale.

Descrizione della situazione prima dell’implementazione della misura

Non era installato nessun impianto di irrigazione. A causa degli eventi climatici estremi siccitosi la coltivazione delle patate e anche di altri seminativi si è fatta sempre più difficile.

Fase d’implementazione

Descrizione delle fasi di pianificazione, sopralluogo e progettazione per l’installazione

Non è stato fatto un vero e proprio sopralluogo. Era chiaro che l’irrigazione poteva portare a rese più stabili. A seconda della situazione annuale (siccità) vi è più o meno reddito aggiuntivo rispetto ai costi iniziali e annuali.

Materiali utilizzati

Comuni materiali necessari per il sistema d’irrigazione

Operazioni di manutenzione necessarie

Manutenzione di tubature e pompe

Conoscenze / competenze / corsi raccomandati prima dell’implementazione della misura

Conoscenze basiche dell’irrigazione; scambi fra agricoltori; imparare dagli altri.

Impatti

Migliori raccolti di patate sia per quantità che per qualità e quindi maggiori ricavi economici per ettaro.
Aumento dell’efficienza dell’uso della risorsa idrica a livello aziendale, e di conseguenza anche regionale.
Più stabilità nella produzione di cibo a livello regionale.
In tempi di scarsità idrica c’è grande bisogno di acqua anche per altri usi alternativi. Ottenere la concessione è molto difficile, anche perché adesso sono necessari studi idrogeologici.

Innovazione

Elementi innovativi

A livello regionale, l’irrigazione delle patate è stata una novità

Elementi chiave per il successo

Migliorare l’irrigazione basandosi sull’esperienza personale. Stare sempre attenti alla ricerca di possibilità per migliorare l’uso delle risorse a disposizione.

Restrizioni

Fisiche

L’irrigazione deve essere adattata al clima, alle condizioni del suolo e ai bisogni della coltura

Accettazione

Le persone e la società in generale inizialmente si domandavano se fosse giusto irrigare le patate.

Soluzione proposte alle problematiche precedenti

Se spiegato bene, le persone di solito capiscono che anche le patate hanno bisogno di irrigazione.

Galleria

Lezioni imparate

Esperienza dell’agricoltore

Dopo l’espansione in termini di superficie coltivabile dell’azienda e l’investimento per l’allevamento di pollame e suini, l’investimento nei sistemi di irrigazione delle patate è stato un passo importante per il futuro dell’azienda di famiglia.

Sostenibilità

Ambientale

Considerando la prospettiva dell’intera filiera, questo sistema è ancora più efficace ed efficiente nel consumo di acqua per ettaro e per pianta.

Economica

Minore stress della pianta significa minore necessità di altri trattamenti fisici o chimici per la coltura in campo.

Trasferimento della misura

Condizioni necessarie per la replicabilità

  • Diffusione di conoscenze
  • Scambio di esperienze a vari livelli
  • Supporto scientifico

Osservazioni conclusive

Buona misura sostenibile; esempio di uso efficiente dell’acqua considerando sia il punto di vista ambientale ed economico, sia per gli agricoltori che per la società.

Piani futuri

Ulteriore ottimizzazione dell’uso della risorsa

Problemi aperti

L’approvazione della concessione è molto complessa, e il permesso dura solamente 5 anni.

Consigli/Raccomandazioni

Per implementare l’irrigazione l’utilizzo di tubature sotterranee è il miglior metodo.
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