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Surface agricole/taille de l’organisation:
Nombre de travailleurs:
Activité principale de l’exploitation:
Depuis 2009, lorsque Jesús s’est inscrit comme agriculteur professionnel et a commencé la production biologique, ils ont essayé d’améliorer le sol, d’accroître l’efficacité de l’utilisation de l’eau et d’améliorer la nutrition.
Ainsi, ils ont appliqué des engrais verts, incorporé des résidus d’élagage et du matériel végétal, et ont également maintenu des couvertures végétales, afin de créer une couche d’humus en surface. Depuis lors, elles ont évolué en termes de gestion, d’entretien et de machines utilisées pour effectuer le travail.
Ils disposent d’un système d’irrigation goutte à goutte avec un système de programmation de l’irrigation et des panneaux solaires, qui a été complété par un système de micro-aspersion.
La conversion à la production biologique peut réduire la production d’une plantation existante ou retarder l’entrée en production d’une nouvelle plantation.
Dans ce cas, la conversion a été faite à partir de l’année 5, ce qui a minimisé l’impact sur l’entrée en production et sur la rentabilité de la culture.
Les couvertures végétales améliorent la conservation des sols, réduisant l’érosion des sols.
En outre, la biodiversité et la présence d’une faune auxiliaire pour lutter contre les ravageurs et les maladies ont été renforcées.
L’efficacité de l’irrigation a été renforcée par l’amélioration de la capacité des champs et l’utilisation d’outils (systèmes de programmation, goutteurs, panneaux solaires).
Les couvertures végétales améliorent la conservation des sols, réduisant l’érosion des sols.
En outre, la biodiversité et la présence d’une faune auxiliaire pour lutter contre les ravageurs et les maladies ont été renforcées.
L’efficacité de l’irrigation a été renforcée par l’amélioration de la capacité des champs et l’utilisation d’outils (systèmes de programmation, goutteurs, panneaux solaires).
La présence de sols limoneux sableux a nécessité plus d’efforts et de temps pour améliorer leur structure et leur fertilité que les sols argileux.
La proximité de la mer signifie qu’en période de sécheresse, les concentrations salines augmentent dans les ressources en eau souterraine.
Des connaissances techniques en agriculture biologique sont nécessaires pour ne pas tomber dans le tâtonnement.
La connaissance des innovations en matière de techniques agronomiques biologiques est nécessaire pour éviter d’être limité par les contraintes traditionnellement associées à l’agriculture biologique.
Le passage à la gestion biologique demande de la conviction et de la patience ; les voix critiques et les pressions environnementales surgissent à des moments difficiles. .
La plupart des agriculteurs considèrent l’herbe comme une mauvaise herbe qui fait concurrence à la culture ; il est difficile de changer cette mentalité et de considérer l’enherbement comme un allié.
Outre le paillage, il existe des alternatives commerciales telles que les amendements à base d’acides humiques, d’acides fulviques, de léonardites ou de composés organiques commerciaux sous forme de gel ou de granulés.
Le risque de changements dans les cycles climatiques rendra nécessaire l’identification de variétés et/ou de porte-greffes mieux adaptés à ces changements et à l’apparition de nouveaux ravageurs et maladies.
Ces initiatives ont eu des effets importants : réduction de la consommation d’eau, augmentation de la biodiversité, amélioration de la fertilité et de la structure des sols, conservation des sols, etc.
Cependant, ces dernières années, on a observé des variations climatiques liées à la distribution temporelle et spatiale des précipitations, qui affectent la floraison.
Il est probable que ces mesures soient plus répandues en dehors de l’Espagne. Quoi qu’il en soit, la mise en œuvre est fondée sur la conviction que ces mesures ont un impact positif.
La gestion des sols n’a pas de résultats immédiats, il faut en être conscient pour ne pas désespérer et ne pas abandonner des mesures qui auront un impact à long terme.
La gestion écologique permet de défendre de meilleurs prix, mais ce type de production nécessite des coûts de production plus élevés et des rendements plus faibles.
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