El Brujuelo

Combinaison de trois mesures : Usine de dessalement par osmose inverse, Batardeau ou déversoir de cours d'eau, Réservoir communautaire d'irrigation.

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El Brujuelo

Contenu des études de cas

Informations sur l'organisation

Nom de l’organisation

Ferme: El Brujuelo
Agriculteur: María del Mar Torres.

Année de fondation

1990

Localisation

Jaén, Andalucia

Surface agricole/taille de l’organisation:

70 ha

Nombre de travailleurs:

2 travailleurs permanents et 10 saisonniers.

Activité principale de l’exploitation:

Olives

Caractéristiques du climat et du sol

Le sol de cette exploitation correspond aux argiles expansives de la campagne de Jaén. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers doux, et les précipitations annuelles sont décroissantes. Elle appartient à un bassin en manque d’eau et les eaux souterraines ont un taux de salinité élevé.
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Informations sur la mesure

Description de la mesure

Cette exploitation a combiné trois sources d’eau pour en assurer la disponibilité. En 1990, ils ont commencé à utiliser l’eau de mine à forte salinité grâce à une usine de dessalement par osmose inverse.

En 2000, ils ont construit un barrage sur un ruisseau traversant leur ferme, avec un bassin de sédimentation et un bassin de stockage (45 millions de litres).

En 2008, ils ont rejoint une communauté d’irrigants qui pompent l’eau du Guadalquivir vers un réservoir, car ils sont également bénéficiaires de cette eau.

Les goutteurs sont insérés dans un tuyau circulaire autour de l’arbre, avec plusieurs goutteurs intégrés, un système très adapté à leur sol pour une meilleure utilisation par la plante.

Objectif de la mesure

L’objectif était de disposer d’une quantité d’eau suffisante pour convertir le système de gestion de l’agriculture pluviale à l’agriculture irriguée, en garantissant un approvisionnement en eau suffisant à l’avenir pour irriguer l’ensemble de l’exploitation.

Ainsi, le système d’irrigation a tenté de privilégier l’efficacité par l’irrigation goutte à goutte, avec des goutteurs intégrés.

Justification du choix

Au départ, ils disposaient de 30 ha d’oliveraies pluviales et d’un puits minier d’eau salée. Ils ont donc installé une usine de dessalement par osmose inverse.

Lorsqu’ils ont atteint 70 ha, leurs besoins en eau ont augmenté et ils ont cherché des systèmes moins gourmands en énergie ; ils ont construit un barrage sur la ferme et ont ensuite rejoint la communauté d’irrigation.

Où avez-vous obtenu des informations sur la mesure?

Le père de María del Mar est constructeur. La possibilité d’installer l’usine de dessalement et, plus tard, l’évaluation du projet de réservoir sont apparues grâce à ses contacts. Au fil des ans, ils ont mis en place la communauté d’irrigation avec d’autres agriculteurs et ont construit les installations pour recueillir l’eau du fleuve Guadalquivir.

Description de la situation avant la mise en œuvre de la mesure

Tout d’abord, l’exploitation était une oliveraie pluviale avec un terrain assez escarpé, ce qui rendait difficile le travail de la terre. Il y avait un puits d’extraction d’eau salée, que les anciens propriétaires n’ont pas utilisé à des fins agricoles ; il y a des mines de sel dans la région qui tentent de faire un usage économique de cette ressource.

Parties prenantes

Parties prenantes impliquées

  • Ingénieurs
  • Techniciens
  • Fournisseurs de services
  • Communauté d’irrigants

Description du rôle des parties prenantes

Ils leur ont fourni des services de conseil avec des études techniques : mise en œuvre de l’usine de dessalement, calculs pour la construction des bassins et services d’installation des équipements et des pompes.

La communauté d’irrigation, qui leur a permis d’entreprendre conjointement les travaux de transfert et de pompage de l’eau.

Phase de mise en œuvre

Description de l’enquête réalisée pour la mise en œuvre

La famille de Maria del Mar a réalisé la plupart des investissements avec ses propres ressources. Ils ont une autre activité, et celle-ci fournit des fonds pour les améliorations requises par l’exploitation. Cependant, ils ont pu compter sur la collaboration de techniciens et d’ingénieurs qui leur ont fourni des services de conseil avec des études techniques et la conception des meilleures solutions adaptées à leur exploitation.

Matériaux utilisés

  • Usine de dessalement par osmose inverse.
  • Installation électrique.
  • Étang avec couverture en toile imperméable en polyéthylène haute densité.
  • Pompes d’aspiration et de pompage.
  • Filtres.
  • Tuyauterie.
  • Anneaux d’irrigation.
  • Des goutteurs.

Coûts de la mise en œuvre

Osmose inverse : 132 000 €.
Barrage ou batardeau : 40,000 €.
Participation à la communauté d’irrigation : 300,000 €.

Mise en œuvre/construction

L’usine de dessalement nécessitait une pompe à piston pour permettre l’osmose inverse à des pressions de plus de 60 bars, avec une consommation d’énergie très élevée.

Le batardeau a nécessité un défrichement pour permettre une capacité de plus de 45 millions de litres, dont la base a été imperméabilisée avec du polyéthylène.

La communauté d’irrigation a eu besoin de 9 km de canalisations pour amener l’eau du Guadalquivir et de pompes capables de remplir le bassin à partir duquel 2000 ha sont irrigués.

Opérations de maintenance requises

Compte tenu des limites de la station de dessalement (100 000 litres/jour), celle-ci a été abandonnée lors de la construction du batardeau, ce qui nécessite un nettoyage périodique des bassins de décantation et du barrage principal. En tant que membre de la communauté d’irrigation, la communauté est responsable de l’entretien des équipements de pompage et du bassin. Ils réalisent l’entretien du réseau de distribution de leurs parcelles.

Connaissances/compétences/formations/cours/éducation recommandés avant de commencer la mise en œuvre de la mesure

Certains aspects techniques liés aux grandes infrastructures sont peu susceptibles d’être connus en profondeur par un agriculteur. Ils peuvent apprendre grâce aux services de conseil technique et aux projets d’ingénierie. L’agriculteur doit se concentrer sur les aspects agronomiques liés à la gestion de l’irrigation, le calcul des besoins en eau des cultures, l’entretien, la nutrition et la fertigation, les schémas d’irrigation et certains aspects juridiques et techniques.

Impacts

Le passage des cultures pluviales à l’irrigation a deux impacts :
  1. Augmentation de la production moyenne (x3 fois), et stabilisation des récoltes d’année en année.
  2. Réévaluation des actifs de l’exploitation, doublant sa valeur en tant qu’actif financier. Une exploitation pluviale de 70 hectares peut être réévaluée de 1 million d’euros en passant à l’irrigation, ce qui justifie les 0,5 million d’euros d’investissements.
Toutes les mesures font l’objet d’une étude d’impact sur l’environnement, ce qui justifie leur durabilité.
En outre, il a eu un impact sur la biodiversité en raison de la présence de nouvelles espèces attirées par l’eau du réservoir.
Certaines mesures ont tenté de réduire la consommation d’énergie initiale dérivée de l’utilisation de l’usine de dessalement.
Le passage de l’agriculture pluviale à l’irrigation augmente les besoins en main-d’œuvre, ce qui favorise l’embauche et la création d’emplois.
De son côté, la création de communautés d’irrigation permet de réaliser des investissements communs qu’il serait impossible d’entreprendre individuellement.
Dans ce cas, plus de 65 exploitations ont connu un impact sur les revenus, ce qui génère des effets positifs sur l’économie de la région.
Les cycles de sécheresse pourraient entraîner des restrictions sur les concessions d’irrigation, limitant ainsi la possibilité d’accumuler l’eau du Guadalquivir.
Cette ferme, en disposant de son propre réservoir pour récupérer l’eau de pluie, réduit ce risque.
Les installations de la Communauté sont très coûteuses et ont une structure de coûts très élevée. Toute amélioration ou renouvellement de l’équipement entraînera une dépense importante.

Innovation

Éléments d’innovation

L’utilisation d’une usine de dessalement n’est pas aussi courante que dans les zones côtières pour l’approvisionnement domestique ou l’irrigation des cultures horticoles.

La constitution d’une communauté pour entreprendre des investissements et améliorer l’utilisation de la ressource est une autre forme d’innovation et de financement social.

Élément clé de la réussite

Le premier facteur de réussite consiste à prendre des décisions et à entreprendre des améliorations pour surmonter les limites de l’exploitation.

Disposer de ressources financières pour entreprendre les mesures décrites ci-dessus, en adaptant les améliorations à leur capacité financière.

Contraintes

Contraintes physiques

Les conditions climatiques sont contraignantes, avec de faibles précipitations et des étés extrêmement chauds.

En plus de la rareté de l’eau, les eaux souterraines disponibles contiennent des niveaux élevés de salinité, riches en chlorures.

L’orographie du domaine rend le travail du sol difficile.

Contraintes technologiques

Les besoins financiers liés à ces mesures ont été importants.

Certaines technologies, comme l’usine de dessalement, sont devenues obsolètes ; il existe aujourd’hui des équipements plus économes en énergie, plus petits et dotés d’une plus grande capacité de filtration quotidienne.

Contraintes d’acceptation

L’appartenance à une communauté d’irrigation rend la prise de décision difficile et parfois les problèmes individuels ne peuvent être résolus.

Solutions proposées aux contraintes ci-dessus

Avec dévouement et effort, ils ont cherché des solutions à la plupart des contraintes mentionnées ci-dessus, en essayant d’assurer la disponibilité d’une eau de qualité.

Peut-être qu’à l’avenir, ils pourront transformer les sources d’énergie en systèmes durables basés sur l’énergie solaire.

Leçon apprise

L'expérience des agriculteurs

Face à des contraintes, il est toujours possible de trouver des solutions. Cela dépend de facteurs économiques ou juridiques, mais il est possible de trouver des moyens innovants pour atteindre un objectif.

La disponibilité et l’adéquation des ressources à ces objectifs sont fondamentales, et les solutions associatives doivent toujours être envisagées comme une réponse.

Témoignages

« Il faut regarder la rentabilité économique, car techniquement on peut toujours trouver des réponses ».

Mesurer la durabilité

Durabilité environnementale

Utilisation efficace de l’eau grâce aux systèmes d’irrigation par goutte à goutte. Ils utilisent des bandes avec des goutteurs intégrés (2,4 l/h), avec un débit par arbre de 16 l/h et une allocation annuelle par hectare de 1500 m3 . Des émetteurs multiples par arbre permettent une plus grande surface mouillée et une meilleure disponibilité de l’eau pour la plante.

Le système permet d’utiliser des allocations d’eau beaucoup plus faibles que celles requises par d’autres cultures ou des systèmes d’irrigation moins efficaces.

Durabilité économique

L’augmentation de la productivité et la valorisation des actifs garantissent la pérennité des actions entreprises. Dans tous les cas, il est nécessaire d’adapter les investissements à la taille de l’exploitation et à la capacité de financement en maintenant des positions d’endettement soutenables.

Transfert de la mesure

Conditions de reproductibilité requises

  • Les ressources financières.
  • Concessions administratives.
  • Formes associatives.
  • Disponibilité des technologies.

Conditions supplémentaires requises pour la diffusion de la mesure

  • Des bassins qui ne sont pas aussi déficitaires en eau.
  • Possibilité d’utiliser des usines de dessalement dans les zones où l’eau saumâtre est disponible.
  • Cultures avec une utilisation efficace de l’eau.
  • La volonté administrative d’approuver les concessions d’irrigation.
  • Esprit de coopération.
  • Cadre réglementaire qui permet ces initiatives.
  • Ressources financières ou formes de financement qui facilitent la mise en œuvre des mesures.

Remarques finales

Cette exploitation familiale excelle dans la prise d’initiatives pour maintenir l’agriculture irriguée malgré les contraintes hydriques. Son attitude proactive et sa recherche de solutions innovantes sont à souligner. Les investissements ont eu un impact patrimonial et productif, ce qui justifie sa durabilité économique. De plus, le système d’irrigation mis en place est efficace dans l’utilisation de l’eau, ce qui justifie également sa durabilité environnementale.

Projets futurs

Dans le passé, l’exploitation a essayé de générer de la valeur par la croissance de la surface et l’amélioration de la gestion d’un point de vue agronomique. Plus récemment, et dans une perspective d’avenir, elle tente de générer de la valeur ajoutée par le biais d’activités multifonctionnelles telles que la transformation et la vente directe.

Problèmes ouverts

La disponibilité de plusieurs sources d’eau peut être complexe du point de vue de la planification de l’irrigation et de la gestion opérationnelle.
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