Argiano SRL Società Agricola (1)

Verbesserte Bodenbewirtschaftung

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Argiano SRL Società Agricola (1)

Inhalt der Fallstudie

Über Die Organisation

Name der Organisation

Argiano SRL Landwirtschaftliche Gesellschaft

Jahr der Gründung

2013

Standort

Siena, Toskana

Betriebsfläche/Größe der Organisation:

125 ha

Anzahl der Arbeitnehmer:

36 Arbeitnehmer

Landwirtschaftliche Haupttätigkeit:

Weinberge, Oliven

Klima und Bodenbeschaffenheit

Mediterranes, hügeliges Klima mit küstennahen Einflüssen. Heiße Sommer und milde Winter.

Informationen zur Maßnahme

Beschreibung der Maßnahme

Die wichtigsten Maßnahmen zur Bewirtschaftung des Bodens variieren je nach Jahr und Jahreszeit.

Im Oktober, nach der Ernte, wird tief gepflügt und Gründünger gesät, bevor es im Herbst regnet.

Im November werden die permanenten Grasstreifen mit einem Grubber gepflügt, um den Wasserrückhalt im Boden vor den Winterregenfällen zu erhöhen.

Im April und Mai wird die Gründüngung mit einer Scheibenegge gemäht und dann in den Boden eingegraben.

Im Juni wird eine flache Bodenbearbeitung durchgeführt; anschließend wird der Boden eingeebnet, um die Ernte zu erleichtern.

Zielsetzung der Maßnahme

Die Schaffung günstiger Bedingungen für die lebenden Organismen des Bodens ist der Weg, um eine Pufferwirkung gegen biotische und abiotische Belastungen zu erzielen. Ein lebendiger, nährstoffreicher Boden hat eine erhöhte Wasserspeicherung und hält die Feuchtigkeit länger aufrecht.

Rechtfertigung der Wahl

Dies ist der einzige verfügbare Ansatz zur Bewältigung des Klimawandels: die Veränderung des Bodens und die Stärkung des gesamten Ökosystems, um die Präsenz nützlicher Insekten und Mikroorganismen zu verbessern.

Woher haben Sie die Informationen über diese Maßnahme?

Aus früheren Erfahrungen und Studien des für die Bewirtschaftung des Betriebs zuständigen Agronomen.

Beschreibung der Situation vor Durchführung der Maßnahme

Früher wurden die üblichen konventionellen Verfahren angewandt, wobei dem Boden und seiner Mikrobiologie weniger Aufmerksamkeit geschenkt wurde.

Durchführungsphase

Verwendete Materialien

Das Gleiche im Vergleich zur vorherigen Verwaltung

  • Traktoren
  • Sprühgeräte
  • Kultivatoren
  • Saatgut für Gründüngung
  • Wetterstationen.

Kosten für die Durchführung

Ein wenig niedriger als bei der vorherigen Verwaltung.

Umsetzung / Gebäude

Es war lediglich eine Umstrukturierung erforderlich, bei der die gleichen Instrumente verwendet wurden.

Empfohlene Kenntnisse/Fähigkeiten/Schulungen/Kurse/Ausbildung, die vor Beginn der Maßnahmenumsetzung gewünscht werden

  • Agronomische Kenntnisse und Erfahrung mit nachhaltigen Bewirtschaftungsmethoden des ökologischen Landbaus.
  • Detaillierte Kartierung des Bodens.
  • Nutzung des lokalen Wissens der Arbeiter des Betriebs.
  • Fundierte Kenntnisse der Weinberge und der Gründüngung.

Auswirkungen

Wirtschaftlich gesehen sind die Kosten ähnlich wie bei der vorherigen Bewirtschaftung. Die Kosten sind durch den geringeren Einsatz von Pestiziden niedriger und durch den Einsatz von Gründüngung höher; insgesamt sind sie ausgeglichen.
Die Reben sind kräftiger und es sind weniger Behandlungen erforderlich.
Erhöhtes Vertrauen und Bewusstsein bei den Landwirten und anderen Mitarbeitern des Betriebs; die Ausübung einer „gesunden“ Landwirtschaft trägt dazu bei, eine bessere Zukunft für die neuen Generationen zu schaffen.
Nein, das ist die einzige machbare Alternative.

Innovation

Elemente der Innovation

Einsatz fortschrittlicher Technologien (Erntemaschinen, DSS, Traktoren zur Verringerung der Bodenverdichtung, detaillierte Kartierung) zusammen mit traditionellen Praktiken und biologischer Landwirtschaft.

Schlüsselelement für den Erfolg

Das Bewusstsein und der Wille, sich um den Boden zu kümmern, sind grundlegend.

Zwänge

Physikalische Zwänge

Einige der verwendeten Produkte unterliegen gewissen Beschränkungen und müssen mit Vorsicht verwendet werden; daher ist ihre Verwendung teilweise eingeschränkt.

Technologische Zwänge

In einigen Fällen sind die Vorschriften zur Erlangung von Zertifikaten ein Hindernis für diese Art der Verwaltung.

Akzeptanzbeschränkungen

Die meisten Landwirte sind immer noch der Meinung, dass dieser Ansatz technisch nicht machbar und wirtschaftlich nicht tragbar ist.

Vorgeschlagene Lösungen für die oben genannten Sachzwänge

Größere Flexibilität in den Verordnungen, um die Hauptprobleme der auf den Feldern tätigen Agronomen zu verstehen.

Gelernte Lektion

Erfahrungen der Landwirte

Entgegen der landläufigen Meinung über den ökologischen Landbau war die Umstellung auf eine nachhaltigere Bewirtschaftung weder schwierig noch teuer.

Zeugnisse

„Es dauert nicht lange, einen Boden zu zerstören, und viele Jahre, ihn wieder aufzubauen“.

Nachhaltigkeit messen

Ökologische Nachhaltigkeit

Die Umweltverträglichkeit hat sich deutlich verbessert. Durch die Verringerung der Behandlungen wird der Kraftstoffverbrauch reduziert.

Wirtschaftliche Nachhaltigkeit

Die wirtschaftliche Nachhaltigkeit des Betriebs ist gewährleistet, da die Kosten nicht gestiegen sind.

Übertragung der Maßnahme

Erforderliche Bedingungen für die Reproduzierbarkeit

  • Genaue Kenntnis des Bodens und seiner Eigenschaften.
  • Genaue Kenntnis der Reben und der Gründüngung.
  • Einbeziehung der Landwirte, indem sie davon überzeugt werden, dass eine alternative Bewirtschaftung machbar und sinnvoll ist.

Schlussbemerkungen

Um eine „gute“ Landwirtschaft zu betreiben, muss man dem Boden und den Reben Priorität einräumen. Der Boden ist „lebendig“ und muss gehegt und gepflegt werden. Dieser Ansatz ist das Gegenteil des konventionellen Ansatzes; die Reben drücken sich selbst aus und werden nicht von den Landwirten ausgebeutet. Daher werden die Eigenschaften nicht manipuliert, und jeder Wein ist Ausdruck des Bodens, einzigartig und nicht genormt.

Zukünftige Pläne

Ständiges Lernen zur Verbesserung der Bodenbewirtschaftung.

Wiederherstellung der alten Weinberge unter Verwendung geeigneter Unterlagsmaterialien.

Offene Probleme

Die Verbreitung dieses Ansatzes wird durch den Mangel an Vertrauen und Bewusstsein erschwert. Auch die Lehre an den Universitäten sollte teilweise geändert werden.

Ratschläge/Empfehlungen

Einbindung der jungen Generationen, denen dieser alternative Ansatz sowohl in der Theorie als auch in der Praxis beigebracht werden soll, da die neuen Generationen diejenigen sind, die sich in Zukunft um die Böden kümmern müssen.
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