Cooperazione o Azione Individuale delle Aziende Agricole

Modulo educativo 01

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TR01: Cooperazione o Azione Individuale delle Aziende Agricole

Introduzione

Alcune attività agricole e di gestione della risorsa idrica possono essere affrontate individualmente o in collaborazione con altri. Questo modulo descrive e confronta entrambe le soluzioni, mostrando alcuni esempi.

L’obiettivo è quello di individuare i principali strumenti di cooperazione affinché l’agricoltore possa scegliere l’opzione più adatta alle sue esigenze. L’approccio è semplice, diretto e comparativo.

Pertanto, analizzeremo strumenti come cooperative, comunità di irrigazione o finanziamenti partecipativi.

Contenuti

3.1. Coopezione vs. fare da soli

3.2. Cooperazione: SWOT

4.1. Alcuni esempi di cooperazione in agricoltura

4.2. Un esempio di cooperazione per la gestione della risorsa idrica

1. Aspetti basici della cooperazione

Cosa è la cooperazione?

Due o più attori concordano (attraverso un accordo formale o informale) di fare qualcosa insieme (cioè condividere informazioni, supportare la formazione tecnica e manageriale, fornire informazioni sul capitale e/o sul mercato). Entrambe le parti ottengono un vantaggio reciproco e nessuno ha una posizione dominante nell’accordo.

La cooperazione fra agricoltori e altri attori nel settore dello sviluppo rurale permettono, per esempio:

  • Integrazione dei processi produttivi (ovvero coltivazione e lavorazione dei prodotti).
  • Stoccaggio dei prodotti.
  • Condivisione della gestione di macchinari e investimenti (invasi per l’irrigazione, tubazioni, ecc.).
  • Strategie di marketing comuni per promuovere i prodotti e la loro qualità.
  • Vendita comune di prodotti sul mercato.
  • Ottenere e commercializzare nuovi prodotti.
  • Accesso a sovvenzioni migliori.

La cooperazione formale (un accordo scritto o un contratto tra le parti definisce gli oggetti, le regole e gli obblighi della cooperazione; possono essere costituite anche società, cooperative, consorzi o altri soggetti economici) e la cooperazione informale (senza un contratto).

Le collaborazioni spaziano dalle più semplici (condivisione e unione di capacità lavorative, terreni, impianti, macchinari, infrastrutture irrigue, ottimizzazione dei processi produttivi) alla definizione di una struttura di servizi standard per condividere i costi delle attività non gestibili individualmente (grandi infrastrutture, consulenza, certificazione di qualità , formazione, vendita standard di prodotti, ecc.).

Gli agricoltori di successo si salutano nel corridoio della serra moderna

Ostacoli alla cooperazione

  • Mentalità degli agricoltori
  • Attaccamento alla proprietà della terra
  • Questioni riguardanti l’eredità.
  • Mancanza di informazioni e consigli
  • Paura per quanto riguarda i pagamenti PAC
  • Preoccupazioni e insicurezze per quanto riguarda la perdita di controllo
  • Mancanza di esperienza nel lavoro con gli altri
  • Mancanza di abilità negli affari

2. Come affrontare il lavoro cooperativo

Tradizionalmente, ciò che rende la cooperazione così diversa da qualsiasi altra attività commerciale sono i principi su cui si basa. Se consideriamo i principi stabiliti nelle cooperative come la base auspicabile per qualsiasi cooperazione, questi principi definiscono e guidano gli strumenti cooperativi, assicurando:

  • Autonomia democratica
  • Tolleranza (assenza di discriminazioni).
  • Possibilità di aderire aperta ad altri soggetti.
  • Indipendenza dal governo.
  • Stesse responsabilità economiche distribuite fra I vari membri.

Quattro principi generali tradizionali distinguono gli strumenti cooperativi da qualsiasi altro tipo di impresa:

  • Servizio per i costi. L’obiettivo finale di qualsiasi cooperazione agricola è unire le singole piccole imprese per raggiungere economie di scala. Il minor costo di servizi, prodotti e materiali è un’altra considerazione primaria quando si forma un’associazione cooperativa.
  • Obbligazioni finanziarie e benefici proporzionali all’uso. I vantaggi per i partecipanti alla cooperazione sono proporzionali al loro contributo. Allo stesso modo, tutti i membri condividono le responsabilità economiche, i rischi e le perdite equamente e proporzionalmente.
  • Rendimento limitato sul capitale proprio. Un maggiore valore aggiunto e una maggiore qualità di prodotti e servizi a un costo inferiore attirano le persone a collaborare. Pertanto, il ritorno sull’investimento è limitato. Spesso, il profitto può essere reinvestito nella cooperativa per soddisfare le sue esigenze future.
  • Controllo democratico della struttura della cooperativa. L’idea alla base dell’appartenenza a una cooperativa è il buon vecchio principio di “un socio, un voto”.

L’applicazione dei seguenti sei passaggi può prevenire l’indebolimento delle forme cooperative:

  • Ingresso assicurato. I partecipanti alla cooperazione dovrebbero associarsi volontariamente e consensualmente, mantenendo un allineamento degli obiettivi e la fiducia reciproca.
  • Uscita assicurata. Di solito non viene considerato nelle fasi iniziali, ma in caso di disaccordo, deve essere stabilito il modo per sciogliere l’eventuale collaborazione e liquidare attività/passività comuni.
  • Struttura democratica. I membri della cooperazione dovrebbero cercare il consenso interno e la consulenza esterna per definire la costituzione e le regole in base alle quali saranno governati in modo da evitare potenziali squilibri e conflitti.

Investimenti volontari e negoziabili. I partner dovrebbero essere in grado di scegliere gli investimenti da realizzare attraverso acquisti volontari in base al principio del consenso. Dovrebbe essere possibile assegnare un valore individualizzato proporzionale al grado di partecipazione di ciascun membro.

 

  • Visione vs. Partecipazione. Gli incentivi esterni, sotto forma di sovvenzioni, sussidi, crediti e investimenti, possono indurre i membri a ridurre i propri diritti a seconda del loro grado di partecipazione. Questo deve essere anticipato attraverso una comunicazione preventiva ed efficace per continuare a giustificare, motivare e rafforzare l’interesse collettivo.
  • Generare valore aggiunto. Una volta che una cooperativa soddisfa i bisogni iniziali e più urgenti dei soci, dovrebbe iniziare a generare ulteriore valore aggiunto. Le forme cooperative create e pensate solo per soddisfare esigenze a breve termine hanno difficoltà ad aggiungere valore nel tempo.

3. Vantaggi e svantaggi della cooperazione e di lavorare individualmente

Benefici della cooperazione

Principali benefici economici della cooperazione in agricoltura:

  • Aumentata grandezza del giro di affari.
  • Realizzazione di economie di scala
  • Aumento del potere di acquisto
  • Minori costi grazie allo scambio di strumenti (servizi, macchinari) 
  • Condivisione della manodopera
  • Spese di capitale ridotte per investimenti
  • Gestione più efficiente
  • Benefici fiscali 
  • Più possibilità di accedere al supporto finanziario
  • Migliore accesso al mercato grazie al volume di prodotti più elevato e alla migliore qualità.
  • Maggiore potere di vendita
  • Margini aggiunti più elevati

Principali benefici sociali della cooperazione in agricoltura:

  • Qualità della vita, più tempo libero, meno stress lavorativo
  • Isolamento ridotto, scambio con altre famiglie contadine
  • Maggiore soddisfazione dall’agricoltura 
  • Meno problemi dovuti alla malattia o all’impossibilità di lavorare
  • Maggiore scambio di conoscenze
  • Creazione di comunità locali
  • Aumento della coesione sociale
  • Opportunità di inclusione sociale (agricoltura sociale)

Perchè è meglio cooperare

  • Hai dei partner che condividono i tuoi obiettivi e ti aiutano ad affrontare le difficoltà: non sei solo.
  • Puoi intraprendere azioni per le quali non avresti la capacità da solo (investimenti complessi, budget elevati, ecc.).
  • L’approccio è generalmente più olistico e diversificato, perché incorpora i diversi punti di vista dei partner.
  • Puoi condividere compiti e delegare responsabilità tra i partner.
  • Riduzione dei costi (economie di scala) sull’acquisto di input e sulla condivisione di alcuni servizi.
  • Puoi ottenere prezzi migliori, avendo una posizione più forte nel mercato.

Prchè è meglio fare da soli

  • Nessuna condivisione degli utili.
  • Non c’è bisogno di trovare altri produttori con interessi o bisogni comuni.
  • Nessun conflitto con i partner, nessuna necessità di consenso sulle azioni: hai il pieno controllo sulle decisioni.
  • Il produttore stabilisce il proprio ritmo di lavoro. Processo decisionale più rapido.
  • Non c’è bisogno di subire le conseguenze degli errori degli altri. Tutto è sotto la tua responsabilità.

Punti di forza

  • Riconoscimento del potenziale degli accordi di collaborazione.
  • Migliora la qualità della vita e il reddito delle persone coinvolte.
  • Crescita facilitata e raggiungimento di economie di scala.
  • Miglioramento dell’efficienza e delle economie di scala (riduzione dei costi di produzione; marketing; distribuzione).
  • Aumento della produttività per alcune aziende agricole in declino.
  • Più opzioni per i nuovi agricoltori di stabilirsi nel settore.
  • Trasferimento intergenerazionale e fra agricoltori di conoscenze ed esperienze.
  • Numero di opzioni per la collaborazione in fase di esplorazione e sviluppo.
  • Orientamento sociale.
  • Miglioramento dell’accesso al mercato.
  • Consente l’acquisizione collettiva di attrezzature e servizi.

Opportunità

  • Potenziale significativo per un’ulteriore crescita nella cooperazione.
  • Nuove strutture in fase di sviluppo.
  • Espansione in altri settori.
  • Potenziale di crescita e prosperità attraverso incentivi e misure politiche (programma di sviluppo rurale).
  • Professionalizzazione rafforzata (gestione aziendale, operazioni tecniche, tecnologie digitali).
  • Promozione dell’innovazione e ricerca di nuovi mercati (internazionalizzazione).
  • Collaborazione tra cooperative.

Debolezze

  • Visione limitata o mancanza di ispirazione.
  • Mancanza di uno scopo chiaro o malinterpretazione dello scopo.
  • Competizione tra partner per il comando o il dominio di un partner.
  • Equilibrio ineguale e/o inaccettabile di potere e controllo.
  • Stakeholder chiave mancanti nel partenariato.
  • Mancanza di impegno e partecipanti riluttanti.
  • Mancanza di supporto da parte di organizzazioni con potere decisionale nella partnership.

Minacce

  • Differenze nelle filosofie o negli stili di lavoro.
  • Comprensione inadeguata di ruoli e responsabilità.
  • Agende nascoste.
  • Mancata comunicazione.
  • Mancato apprendimento.
  • Mancanza di valutazione dei sistemi di monitoraggio.
  • Gli impegni finanziari e di tempo superano i potenziali benefici.

BONUS: Fattori che supportano e incoraggiano la cooperazione

  • Tradizione, cultura, storia.
  • Ambiente sociale ed economico.
  • Supporti politici (sull’agricoltura e sul commercio internazionale).
  • Quadro giuridico.
  • Politiche fiscali.
  • Strutture di supporto (servizi di consulenza, ricerca, enti pubblici, ONG, volontariato, ecc.).
  • Risorse umane.
  • Trasferimento di conoscenze e competenze (istruzione e formazione formale e non formale).
  • Fattori imprevisti che motivano la collaborazione in situazioni di crisi.
  • Modelli di business innovativi (nuovi prodotti, nuovi processi, ecc.).

4. Alcuni esempi di cooperazione in agricoltura

Riferimenti e Link Utili

AGRIWATER Project Case Studies. https://learning.agriwater.eu/case-studies

B.C. Ministry of Agriculture (2018): Agricultural Co-operatives: A start-up guide.
https://www2.gov.bc.ca/assets/gov/farming-natural-resources-and-industry/agriculture-and-seafood/business-and-market-development/6877_agricultural_co-op_start_up_guide_web.pdf

Cooperatives Europe. https://coopseurope.coop/

FAO (1998). Agricultural Cooperative Development. A manual for trainers.
http://www.fao.org/3/a-x0475e.pdf

USDA (2011): Understanding Cooperatives: How to Start A Cooperative.
https://www.rd.usda.gov/files/CIR45-14.pdf

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