Soc. Agr. La Fagiana

Irrigazione a goccia del riso

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Soc. Agr. La Fagiana

Contenuto del caso di studio

Informazioni sull’azienda

Nome dell’azienda

Soc. Agr. La Fagiana

Anno di fondazione

1920

Luogo

Veneto, Venezia

Superficie dell’organizzazione:

Grande (> 100 ha)

Numero di lavoratori:

5 – 20

Attività principale dell’azienda:

Seminativi

Clima e caratteristiche del suolo

1 km dalla costa, l’area viene coltivata grazie al drenaggio, suolo limoso.

Informazioni sulla misura

Descrizione della misura

Micro irrigazione del riso con linee gocciolanti distanziate di 80 cm e dispersori ogni 30 cm per avere un’applicazione uniforme. Sei sonde sono utilizzate per misurare l’umidità del terreno per automatizzare l’irrigazione.

In totale, 15 ettari sono equipaggiati con questo sistema.

Obiettivo della misura

Aumentare la produzione di riso.

Motivo della scelta

Utilizzando questo tipo di irrigazione è stato possibile permettere la coltivazione del riso in campi marginali solitamente non adatti.

Inoltre, il riso Carnaroli è molto suscettibile a malattie fungine e per questo l’irrigazione per aspersione non è consigliabile, in quanto bagna le foglie e contribuisce alla diffusione dei patogeni. Per questo motivo l’irrigazione a goccia viene preferita.

Da dove sono state prese le informazioni a riguardo della misura?

L’idea è stata sviluppata dopo una tesi universitaria. La tecnologia poi è stata proposta da NETAFIM dopo una visita in azienda.

Descrizione della situazione prima dell’implementazione della misura

Il riso non veniva coltivato nei campi dove oggi l’irrigazione a goccia viene usata per il riso.

Portatori d’interesse

Portatori d’interesse coinvolti

NETAFIM

Descrizione del ruolo dei portatori d’interesse

NETAFIM lavora con la tecnologia insieme all’azienda per portare avanti sperimentazioni insieme agli agricoltori. I tecnici vengono anche da Israele, considerando che NETAFIM è un’impresa israeliana.

Fase d’implementazione

Descrizione delle fasi di pianificazione, sopralluogo e progettazione per l’installazione

15 ettari irrigati con un sistema diviso in 8 settori, che permette adacquamenti fino a 12 mm/giorno (che è circa il doppio della massima evapotraspirazione giornaliera stimata). Il sistema è pianificato in modo da irrigare per 3 ore ogni settore.

Materiali utilizzati

  • Linee gocciolanti con dispersori ogni 30 cm
  • Dispersori da 1 l/ora
  • Tubi flessibili
  • Regolatori dell’irrigazione automatica
  • Filtro a disco a 3 elementi, autopulente
  • Pompa

Costi d’implementazione

  • 800 – 1300 euro per ettaro per i materiali, inclusa anche l’assistenza del fornitore.
  • 200 euro per ettaro per la manutenzione

Utilizzazione di sussidi

Fondi FEASR (PSR)

Implementazione / costruzione

Installazione standard dell’irrigazione a goccia

Operazioni di manutenzione necessarie

Sostituzione e manutenzione delle tubazioni, regolatori e pompa.

Conoscenze / competenze / corsi raccomandati prima dell’implementazione della misura

Competenze nel controllo delle infestanti del riso, che non sono normalmente presenti nell’irrigazione per sommersione.

Impatti

Riduzione del 60% nell’uso di acqua e dei costi relativi.

Si ha inoltre la possibilità di coltivare riso in terreni di minor valore.

Anche da un punto di vista del marketing si hanno dei vantaggi se si riesce a comunicare il risparmio idrico.

Riduzione delle emissioni di metano (CH4)
La tecnologia può avere un impatto positivo a livello globale riducendo l’acqua necessaria per la coltivazione del riso, che è il primo cereale consumato a scala mondiale.

I costi di produzione sono più alti

E se non pianificata e gestita bene l’irrigazione a goccia può risultare in applicazioni non uniformi.

Innovazione

Elementi innovativi

Uso dell’irrigazione a goccia per coltivare il riso con meno acqua

Elementi chiave per il successo

Buona qualità del filtro e delle linee gocciolanti in quanto i volumi irrigui applicati sono elevati e c’è anche un alto contenuto di sedimenti.

Restrizioni

Fisiche

I sedimenti fini disciolti possono causare problemi

Erbe infestanti

Tecnologiche

Difficoltà nell’ottenere una applicazione uniforme in particolare nelle prime fasi di crescita, che può essere causa di epoche diverse di fioritura e sviluppo delle piante.

Accettazione

La tecnologia è innovativa e non tradizionale e questo può andare incontro a resistenze da parte di associazioni e istituzioni (ad esempio l’Ente Nazionale Risi). L’irrigazione per sommersione ha anche dei benefici, come ad esempio la ricarica della falda. Questa avversione verso la coltivazione del riso in asciutta può anche derivare dalla bassa qualità degli esperimenti finora condotti.

Soluzione proposte alle problematiche precedenti

È necessario un controllo adeguato delle erbe infestanti
Per i sedimenti invece è importante la pulizia manuale dei filtri.
Per l’applicazione non uniforme è consigliabile l’utilizzo di un buon numero di sonde.
Infine, è necessario dimostrare che la tecnologia è valida nell’ agricoltura reale invece che in esperimenti non realizzati direttamente dagli agricoltori.

Lezioni imparate

Esperienza dell’agricoltore

“Applicare molta acqua nelle fasi iniziali di crescita per consentire al sistema radicale di svilupparsi adeguatamente”

“Non permettere mai che il suolo diventi troppo secco, altrimenti si compatta (soprattutto in suoli argillosi) complicando molto l’irrigazione”

“Il controllo di infestanti e patogeni deve essere condotto a seconda delle fasi fenologiche, che sono diverse rispetto al riso irrigato per sommersione. Quindi, la gestione non si può basare sull’esperienza e la tradizione, ma deve adattarsi”

Testimonianze

“Nel 2020 è stato condotto un test di fertirrigazione, ma non è stato un successo”

“Il sistema automatico può essere controproducente se non funziona correttamente, e se non si è sicuri è meglio non utilizzarlo”.

Sostenibilità

Ambientale

L’utilizzo dell’irrigazione a goccia riduce le emissioni di metano

Economica

La tecnologia è sostenibile economicamente se l’azienda non solo produce il riso ma lo trasforma anche.

Con questa tecnologia, il riso può essere coltivato anche in campi marginali, e il riso è molto più remunerativo rispetto ad altre colture tipicamente coltivate in quest’area (ad esempio il mais).

Trasferimento della misura

Condizioni necessarie per la replicabilità

L’acqua, anche se in quantità ridotte rispetto all’irrigazione per sommersione, deve essere sempre disponibile.

Condizioni addizionali necessarie per la diffusione della pratica

La tecnologia sta venendo testata in tutto il mondo, anche in zone aride, e quindi è possibile utilizzare questa pratica ovunque. Non ci sono limitazioni relative al clima e al suolo.

Osservazioni conclusive

Piani futuri

Ulteriore ricerca è necessaria.

Problemi aperti

Il sistema dei regolatori e delle sonde di umidità del terreno è “fragile” e deve essere migliorato, così come il controllo delle infestanti e dei patogeni.

Consigli/Raccomandazioni

Richiedere il supporto di tecnici esperti in irrigazione a goccia.

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